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Ⅱ 田舎暮し/アルプハーラ La vida en el campo / Alpujarra
白壁に陸屋根、細い石畳の路、泉、そしてブドウ棚のテラスにゼラニウム。シェネバダ山脈の南面に星のように点在する村々がアルプハーラだ。村の生活を象徴する季節感にマタンサがある。初冬に村人たちが飼っている豚を共同で屠り、すべての部位を一年間の保存食とする。まさしくこれこそが村で巡り会えた全食主義である。人生一度きりを全うしたい私としては、自分の生き様と重ねあわせてしまう。二十年前、この地に出会い惚れ込んで、人口四十人ほどのフェレイローラ村の住人になった。すべての物語はこの村からはじまる。